Torta Fresca alle Pesche Senza Cottura: Dolce Perfetto per Ogni Occasione

Introduzione:
La torta di pesche senza cottura è un dessert fresco, veloce e irresistibilmente delizioso. Perfetta per le calde giornate estive o come dolce leggero da gustare tutto l’anno, questa ricetta combina la dolcezza naturale delle pesche con una base croccante e una crema vellutata. Non serve accendere il forno: pochi passaggi e otterrai un dolce che conquisterà tutti!

Ingredienti:
Per la base:

250 g di biscotti secchi
100 g di burro fuso
Per la crema:

300 g di formaggio spalmabile
200 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la decorazione:

3-4 pesche fresche mature
2 cucchiai di zucchero
Foglie di menta (opzionale)