Struffoli Napoletani: La Dolce Magia del Natale in Tavola

Introduzione
Gli Struffoli Napoletani sono il simbolo del Natale in Campania: piccoli bocconcini di pasta fritta immersi nel miele e decorati con coloratissimi zuccherini. Questo dolce tipico è un’esplosione di sapori, profumi e tradizioni che evocano calore e convivialità. Prepararli in casa è un vero rito natalizio, un momento per riunire la famiglia e condividere l’allegria delle feste.

Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare gli autentici Struffoli Napoletani:

500 g di farina 00
4 uova
100 g di burro (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 limone (scorza grattugiata)
1 arancia (scorza grattugiata)
300 g di miele
Olio di semi di girasole (per friggere)
Zuccherini colorati (per decorare)
Frutta candita (facoltativa, per decorare)