Introduzione:
Cosa c’è di meglio che svegliarsi con il profumo dei cornetti appena sfornati? I cornetti fatti in casa, morbidi e fragranti, sono perfetti per una colazione speciale. Con questa ricetta semplice e ben strutturata, puoi creare dei cornetti deliziosi che nulla hanno da invidiare a quelli del bar. Preparali e lascia che la magia della pasticceria invada la tua cucina! 🥐✨
Ingredienti:
500 g di farina 00
50 g di zucchero
7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito fresco)
250 ml di latte tiepido
2 uova
80 g di burro ammorbidito
1 pizzico di sale
Buccia grattugiata di un limone (opzionale)
Marmellata o crema al cioccolato (per farcire, facoltativo)
1 tuorlo e 2 cucchiai di latte (per spennellare)
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