Introduzione:
Gli involtini di lombo farciti con prosciutto e mozzarella sono un secondo piatto irresistibile, perfetto per ogni occasione. La carne tenera si sposa con il cuore filante di formaggio, creando un piatto che conquista al primo assaggio. Ideali per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti, questi involtini sono semplici da preparare e deliziosi da gustare.
Ingredienti:
- 8 fettine di lombo di maiale
- 8 fette di prosciutto cotto
- 200 g di mozzarella (ben asciutta)
- Farina q.b.
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, salvia)
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