Introduzione
La torta di mele è un classico intramontabile che riporta alla mente ricordi d’infanzia e profumi di casa. Morbida, dolce e ricca di sapore, questa ricetta si adatta a qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda, fino al dessert dopo cena. Prepararla è semplice, e il risultato sarà un dolce genuino e irresistibile.
Ingredienti
3 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji)
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
3 uova
100 ml di latte intero
80 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Zucchero a velo per decorare
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