Introduzione:
La torta salata con patate e salame è un piatto rustico, perfetto per chi ama i sapori semplici ma irresistibili. Ideale per una cena veloce, un buffet o come antipasto durante le feste natalizie, questa ricetta unisce la morbidezza delle patate alla sapidità del salame, il tutto racchiuso in un guscio croccante di pasta sfoglia. Prepararla è semplice, ma il risultato sorprenderà tutti per la sua bontà!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta
3 patate medie
150 g di salame a fette
150 g di mozzarella (o altro formaggio filante)
50 g di parmigiano grattugiato
2 uova
100 ml di panna da cucina
Sale e pepe q.b.
Un pizzico di noce moscata
Olio extravergine di oliva per spennellare
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