El bizcocho en taza en 3 minutos, también conocido como mug cake, es una de las recetas rápidas más populares para preparar un postre casero en pocos minutos. Se elabora directamente en una taza utilizando ingredientes básicos como harina, huevo, azúcar y leche, y se cocina en el microondas, lo que permite disfrutar de un bizcocho esponjoso sin necesidad de horno.

Este postre es perfecto cuando tienes antojo de algo dulce y poco tiempo para cocinar, ya que la preparación completa tarda menos de cinco minutos.

Ingredientes

Para 1 bizcocho en taza:

4 cucharadas de harina de trigo

2 cucharadas de azúcar

1 cucharada de cacao en polvo (opcional para versión de chocolate)

1 huevo pequeño

3 cucharadas de leche

2 cucharadas de aceite vegetal o de girasol

1/4 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

Opcional para decorar:

Azúcar glas

Chips de chocolate

Fruta fresca

Crema batida