3. Cocinar en el microondas

Introduce la taza en el microondas y cocina durante 2 a 3 minutos a potencia alta.

El bizcocho crecerá y quedará esponjoso. El tiempo puede variar ligeramente dependiendo de la potencia del microondas.

4. Dejar reposar

Saca la taza con cuidado y deja reposar el bizcocho durante 1 minuto antes de comer.

Esto ayuda a que termine de cocinarse por dentro.

Consejos para un bizcocho en taza perfecto

1. Usa una taza grande
El bizcocho sube al cocinarse, por lo que es importante dejar espacio.

2. No lo cocines demasiado
Si lo dejas demasiado tiempo en el microondas puede quedar seco.

3. Mezcla bien la masa
Así evitarás grumos y obtendrás una textura más esponjosa.

Variaciones del mug cake

Esta receta se puede adaptar fácilmente con diferentes sabores:

Bizcocho en taza de chocolate

Mug cake de vainilla

Bizcocho en taza con plátano

Mug cake con chips de chocolate

Bizcocho en taza con mantequilla de cacahuete

También puedes añadir trozos de chocolate o nueces para darle más textura.