Introduzione:
I muffin salati con dadini di prosciutto e formaggio fuso sono una deliziosa alternativa ai classici muffin dolci. Perfetti per una colazione sostanziosa, un brunch, o come snack sfizioso, questi muffin conquistano tutti con la loro morbidezza e il cuore filante. Prepararli è facilissimo e richiede solo pochi ingredienti. Scopri come portarli in tavola!
Ingredienti:
200 g di farina 00
3 uova
100 ml di latte
80 ml di olio di semi
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di prosciutto cotto a dadini
100 g di formaggio a cubetti (tipo mozzarella o emmental)
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
Un pizzico di sale
Pepe nero a piacere
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