Gelato alla frutta: una ricetta per prepararlo senza gelatiera.

Ecco una semplice ricetta per un delizioso gelato alla frutta senza gelatiera:

Ingredienti:

500 g di frutta fresca a scelta (fragole, mirtilli, mango, pesche, ecc.)

250 g di yogurt greco o alla frutta

Succo di mezzo limone (facoltativo, per una maggiore freschezza)

100 g di zucchero a velo (facoltativo, a seconda della dolcezza desiderata)

200 ml di panna montata

Preparazione:

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Preparazione della frutta:

Lavare e tagliare la frutta fresca a pezzetti. Eliminare eventuali semi e bucce.

Preparazione della base del gelato:
In una ciotola capiente, unire lo yogurt greco con lo zucchero a velo (facoltativo) e il succo di limone (facoltativo). Questa sarà la base cremosa per il gelato.

Composizione di frutta:
Frullare la frutta fresca in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Se necessario, aggiungere un po’ di zucchero durante la frullatura per dolcificare la frutta. Incorporare la frutta alla base del gelato:
Aggiungere la purea di frutta alla base di yogurt preparata e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Montare la panna.