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In una ciotola a parte, montate la panna fresca fino a ottenere una consistenza soda. Assicuratevi che la panna sia molto fredda per ottenere la consistenza ottimale.
Aggiunta della panna montata:
Incorporate delicatamente la panna montata al composto di yogurt e frutta, mescolando con delicatezza per evitare che la panna si depositi sul fondo.
Congelamento:
Versate il composto per il gelato in un contenitore adatto al congelatore. Coprite il contenitore con pellicola trasparente, assicurandovi che aderisca bene alla superficie del gelato per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
Congelate il gelato per almeno 4-6 ore, preferibilmente per tutta la notte.
Servizio:
Una volta che il gelato è completamente congelato, togliete il contenitore dal congelatore e lasciatelo a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirlo.
Servite il gelato in coppette o su waffle e gustate questa deliziosa prelibatezza estiva!
Questo gelato fatto in casa è cremoso, ricco di sapore e perfetto per rinfrescarsi nelle calde giornate estive. È un’ottima alternativa più salutare al gelato confezionato e puoi personalizzarlo con la tua frutta di stagione preferita.
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