RICETTA CON L’OKRA:
1/2 tazza di olio vegetale
1/2 tazza di farina 00
1 cipolla, tagliata in quarti
1/2 tazza di peperone rosso, tritato
1/2 tazza di peperone verde, tritato
2 coste di sedano, tritate
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Per un decennio, mia madre ha tacitamente permesso al mio patrigno di abusare di me, spingendomi a fuggire e ad arruolarmi nell’esercito. Mi rintracciò, irrompendo nel mio alloggio militare a mezzanotte. Mi picchiò finché la mia spalla non si ruppe e il mio viso non fu coperto di sangue, mentre mia madre se ne stava immobile in un silenzio passivo. Mentre mi strangolava, riuscii a digitare un SOS di tre lettere sul mio telefono. Il suo sorriso compiaciuto svanì quando si rese conto di non aver semplicemente messo alle strette una ragazza terrorizzata, ma di aver appena dichiarato guerra a un distaccamento delle Forze Speciali statunitensi.
Non c’è bisogno di bollirlo. Chiunque lo provi chiede la ricetta. Anche se ne fai 100 barattoli, non è mai abbastanza. Incredibilmente delizioso!
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