Introduzione:
Conosciamo bene quei momenti in cui desideriamo qualcosa di goloso e allo stesso tempo semplice da realizzare. Le sfogliatine al formaggio sono la soluzione perfetta: croccanti, dorate e ripiene di un mix di formaggi cremosi e filanti che conquistano al primo morso. In pochi minuti avrai uno stuzzichino perfetto per un aperitivo, una festa o anche per un pranzo improvvisato con amici.
Ingredienti:
Per l’impasto:
2 fogli di pasta sfoglia (scongelati se surgelati)
1 uovo (per spennellare la superficie)
Per il ripieno al formaggio:
1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix)
¼ di tazza di Parmigiano grattugiato
¼ di tazza di formaggio cremoso (ammorbidito)
1 cucchiaino di origano secco (o altre erbe a piacere: basilico, timo, rosmarino)
Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
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