Introduzione:
Le patate e cipolle fritte al forno sono una deliziosa alternativa alle classiche fritture in padella. Questo piatto unisce la croccantezza delle patate dorate alla dolcezza delle cipolle, con un risultato fragrante e gustoso ma molto più leggero. Perfetto come contorno rustico, piatto unico vegetariano o sfizioso accompagnamento a carne e pesce, conquisterà tutti a tavola senza sensi di colpa. Prepararle è semplice e richiede pochi ingredienti genuini che di solito abbiamo già in dispensa.
Ingredienti (per 4 persone):
600 g di patate
2 cipolle grandi (preferibilmente bianche o dorate)
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Rosmarino o origano fresco q.b.
Istruzioni:
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