Introduzione:
Hai mai desiderato racchiudere tutto il profumo del basilico fresco in un semplice pizzico? Con la polvere di basilico fatta in casa, puoi trasformare ogni piatto – dalla pasta alle zuppe, dai secondi ai contorni – in un’esperienza aromatica e raffinata. Questa ricetta semplice e naturale ti permette di conservare tutto l’aroma del basilico per mesi, pronto da usare in qualsiasi momento.
Ingredienti:
2 grandi mazzi di basilico fresco (meglio se biologico)
Carta da forno
Una teglia ampia
Un mixer o un mortaio
Un barattolo di vetro con chiusura ermetica
Istruzioni:
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