Torta di Mele della Nonna: Il Dolce Soffice e Profumato della Tradizione

Introduzione

La torta di mele soffice della nonna è un classico intramontabile della cucina casalinga. Questo dolce semplice e genuino racchiude tutto il sapore della tradizione, perfetto per una colazione golosa, una merenda nutriente o come fine pasto. La sua consistenza soffice e il profumo avvolgente delle mele la rendono irresistibile per grandi e piccini. Scopriamo insieme come prepararla!

Ingredienti (per una torta di 24 cm di diametro)

3-4 mele (meglio se Golden o Renette)

250 g di farina 00

180 g di zucchero

3 uova

100 ml di olio di semi (o burro fuso)

1 yogurt bianco naturale (circa 125 g)

1 bustina di lievito in polvere

1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)

Succo di 1/2 limone

Zucchero a velo (per guarnire)

Un pizzico di sale

Istruzioni