Introduzione
Chi non ama il profumo irresistibile della pasta lievitata appena sfornata? Questa ricetta classica conquista con la sua semplicità e dolcezza, rendendo ogni morso un’esperienza soffice e zuccherina. Perfetta per la colazione, una merenda o un momento di coccola con una tazza di tè, questa pasta lievitata è un piccolo capolavoro fatto in casa che incanterà grandi e piccini.
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina manitoba
7 g di lievito di birra secco (oppure 20 g fresco)
250 ml di latte tiepido
100 g di zucchero semolato
80 g di burro morbido
2 uova
1 pizzico di sale
Per la copertura:
100 g di burro fuso
150 g di zucchero semolato
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