Preparazione
1. Preriscaldate il forno a 200 °C.
2. In una ciotola, mescolate l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il parmigiano, le erbe aromatiche italiane, il sale e il pepe.
3. Aggiungete i gamberi e mescolate fino a ricoprirli completamente con il condimento.
4. Disponete i gamberi su una teglia in un unico strato.
5. Cuocete in forno preriscaldato per 8-10 minuti, o fino a quando i gamberi non saranno rosa e leggermente dorati.
6. Sfornate e cospargete con prezzemolo tritato e succo di limone fresco prima di servire.
Varianti e suggerimenti
Per un tocco piccante, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino in scaglie al composto di olio d’oliva. Se preferisci un sapore più burroso, sostituisci parte dell’olio d’oliva con burro fuso. Puoi anche sostituire il Parmigiano con il Pecorino Romano se desideri un sapore di formaggio leggermente diverso.
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