I 450 g di carne macinata forniscono una base succulenta, mentre le verdure aggiungono freschezza e una piacevole croccantezza. La zuppa è completata da un brodo ricco che ne esalta perfettamente il sapore. Che sia un pranzo veloce o una cena confortante che evoca un senso di casa e calore, questa zuppa di hamburger è il comfort food perfetto.
Quindi, procuratevi gli ingredienti e preparate questo meraviglioso piatto. Non solo è veloce da preparare, ma sicuramente vi verrà in mente più e più volte quando avrete voglia di un pasto delizioso e appagante. Buon appetito!
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla grande
2 coste di sedano
450 g di carne macinata
Sale e pepe
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaino di aglio in polvere
2 cucchiaini di origano secco
850 ml di brodo di manzo o vegetale
2 carote
2 patate grandi
500 g di verdure miste surgelate
Preparazione
Allora, miei cari, per prima cosa, sbucciate la cipolla, le patate e le carote e lavate il sedano. Tagliate tutto a cubetti piccoli.
Ora, scaldate l’olio d’oliva in una pentola capiente a fuoco medio.
Quindi aggiungete la cipolla e il sedano e soffriggete per qualche minuto finché la cipolla non diventa traslucida.
2. Poi, aggiungete la carne macinata e fatela rosolare bene.
Condite con sale, pepe, origano, aglio in polvere e paprika.
Aggiungete le patate e le carote e mescolate bene.
Versate il brodo di manzo o vegetale e portate la zuppa a ebollizione.
Abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 15 minuti.
Aggiungete le verdure surgelate e fate sobbollire per altri 10-15 minuti a fuoco medio, o finché le verdure non saranno tenere.
Servite con baguette appena sfornata.
Il nostro consiglio: consigliamo un mix di verdure a base di fagiolini e carote.
Zuppa di hamburger con 450 g di carne macinata: un sapore che stupisce anche il giorno dopo.
