Torta classica alla vaniglia con burro e salsa al latticello 🍰✨
Questa deliziosa torta alla vaniglia con burro e una ricca e cremosa salsa al latticello è il dessert perfetto per coccolarsi. La sua consistenza morbida e umida e la salsa squisita rendono ogni boccone indimenticabile. Perfetta per le feste o come dolce per tutti i giorni!
Ingredienti
Per la torta:
3 cucchiai di burro fuso
2/3 di tazza di zucchero
4 uova grandi, a temperatura ambiente, leggermente raffreddate
2 cucchiaini di estratto di vaniglia o purea di vaniglia
3 tazze di farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 tazza di latticello
Per la salsa al latticello:
1 tazza di zucchero
1/4 di tazza (60 ml) di burro a cubetti
1/4 di tazza d’acqua
1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
1. Preparare l’impasto
In una ciotola capiente, sbattere insieme lo zucchero e il burro fuso fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta fino a completo assorbimento.
Aggiungete l’estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto liscio e profumato.
In una ciotola a parte, sbattete insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito in polvere e il sale.
Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, alternandoli con il latticello. Iniziate e terminate con gli ingredienti secchi, mescolando solo fino a quando non saranno amalgamati. Evitate di mescolare troppo per ottenere una torta soffice.
