Mescolate i semi di chia, di lino e di sesamo in una ciotola. Potete tostarli leggermente a secco per sprigionarne gli aromi, ma questo passaggio è facoltativo.
Aggiungete lo yogurt ai semi e mescolate bene.
Per una versione più dolce, aggiungete un cucchiaino di miele.
Mescolate bene e guarnite con la vostra frutta fresca preferita.
Mettete in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai semi di assorbire l’umidità e gonfiarsi, aumentando così il loro valore nutrizionale.
Consigli per servire e conservare:
Questo mix è più gustoso se i semi hanno avuto circa un’ora per assorbire lo yogurt, ma potete gustarlo anche subito.
Conservate il mix in un contenitore ermetico in frigorifero, idealmente per 2 o 3 giorni. È una colazione o uno spuntino veloce e salutare.
Varianti:
Potete anche aggiungere frutta secca (ad esempio mandorle, noci) al mix per un ulteriore apporto di proteine e grassi sani. È possibile sostituire la frutta con frutta secca (mirtilli rossi, uvetta, ecc.) oppure aggiungere spezie come cannella o cardamomo per esaltarne il sapore e godere dei loro benefici per la salute.
Domande frequenti:
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