Forchetta per ostriche: una piccola forchetta con rebbi corti, usata per mangiare ostriche e altri molluschi.
Forchetta da frutta: una forchetta piccola e leggera, usata per raccogliere frutta o macedonia.
Forchetta da formaggio: progettata per tenere o servire il formaggio, spesso con due rebbi appuntiti.
Forchetta da pasticceria: ha una forma più larga, a volte con un bordo appiattito per tagliare dolci morbidi.
Forchetta per spaghetti: presenta rebbi curvi o larghi per tenere e arrotolare facilmente gli spaghetti.
Forchetta per granchi: una forchetta sottile e stretta usata per estrarre la polpa dal guscio dei granchi.
Forchetta da arrosto: una forchetta lunga e robusta usata per tenere ferma la carne durante l’arrotolamento.
vedere il seguito alla pagina successiva
