aglio senza impasto

Pane all’aglio senza impasto: un successo fatto in casa direttamente dal forno

Preparare il pane in casa può sembrare difficile, ma questa ricetta dimostra il contrario. Il pane all’aglio senza impasto è la soluzione perfetta quando si desidera preparare qualcosa di speciale senza passare ore a impastare. Basta mescolare gli ingredienti, lasciar lievitare e infornare: il forno farà il resto.

Il risultato? Una pagnotta aromatica dal sapore ricco e avvolgente, con una crosta dorata e croccante e una mollica morbida e profumata, arricchita dal sapore dell’aglio. Perfetto con zuppe, formaggi, salumi, verdure… o semplicemente da gustare caldo.

Ingredienti
3 tazze di farina 00 (ad es. 500 o 650)
2 cucchiaini e mezzo di lievito istantaneo
1 cucchiaino e mezzo di sale
2 tazze di acqua tiepida
4-5 spicchi d’aglio, schiacciati o tritati finemente
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di origano o rosmarino essiccato (facoltativo)
Burro o olio d’oliva per ungere la teglia

Preparazione