Riempite dei contenitori con acqua, preferibilmente di vetro, che si trovano più facilmente negli alimenti. Quindi, come se steste tagliando dei fiori, mettete il prezzemolo rimasto nell’acqua all’interno dei contenitori. Coprite con un coperchio di plastica per alimenti. Fissate il sacchetto di plastica con un elastico, poi avvolgete il cassetto.
Tagliate le estremità dei sacchetti per verificare la circolazione dell’aria. Ora potete riporre i barattoli di vetro con il prezzemolo in frigorifero. È meglio posizionarli sul portabottiglie all’interno dello sportello del frigorifero.
Se non avete molto spazio in frigorifero, potete conservare il prezzemolo fresco più a lungo mettendolo tritato finemente in contenitori di vetro. Prima di chiudere i contenitori di plastica, inserite un sacchetto di carta tra il coperchio e l’apertura. Il barattolo può quindi essere riposto in frigorifero, preferibilmente capovolto.
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