👩‍🍳 Frittelle di avena con banana 🍌🥞

Preparazione:

1. Mescolare gli ingredienti:

Mescolare i seguenti ingredienti:

Banana a fette, uova, latte vegetale, estratto di vaniglia, fiocchi d’avena e sale.

Mescolare fino a ottenere un composto liscio e leggermente liquido.

2. Cottura dei pancake:

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente.

Versare un po’ di pastella nella padella e distribuirla uniformemente.

Cuocere per 1-2 minuti per lato, o finché il pancake non si gira facilmente.

3. Servire

Servire con fette di banana, noci, cannella, yogurt greco o un filo di miele, se desiderato.

Buon appetito! 🥞