Pollo e zucchine in salsa di soia

Pollo e zucchine in salsa di soia
Ingredienti
– 500 g di petto di pollo, tagliato a pezzi
– 2 zucchine, affettate o tagliate a dadini
– 2 cucchiai di olio d’oliva o di sesamo
– 3 cucchiai di salsa di soia
– 2 cucchiai di miele o zucchero di canna
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (facoltativo)
– 1 cucchiaio di aceto di riso o aceto bianco
– 1 cucchiaino di semi di sesamo (facoltativo)
– 1 cipolla, affettata sottilmente (facoltativo)
– Sale e pepe q.b.

Istruzioni:

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