🍞🌱 Pane sano e fragrante con avena e semi di chia! Non serve il forno, è facile e delizioso 😍

Se cerchi un’alternativa sana al pane tradizionale, questa ricetta ti conquisterà. È veloce, nutriente e non richiede l’uso del forno 🔥

Perfetta per la colazione, una cena leggera o anche come contorno.

📝 Ingredienti

1 tazza di fiocchi d’avena 🌾
1 cucchiaio di semi di chia
1 uovo 🥚
1/2 tazza di acqua o latte vegetale 🥛
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio 🫒
👨‍🍳 Preparazione passo passo

1️⃣ Frullare gli ingredienti

Mettere i seguenti ingredienti in un frullatore:

Fiocchi d’avena
Semi di chia
Uovo
Acqua o latte vegetale
Lievito in polvere
Sale
Olio
Frullare per 1-2 minuti fino ad ottenere un composto che sia:

Liscio
Liscio
Leggermente denso
👉 Dovrebbe avere una consistenza simile a una pastella liquida, ma che mantenga comunque la sua forma.

2️⃣ Lasciar riposare

Lasciare riposare il composto per 5 minuti.

👉 Questo permette ai semi di chia di assorbire il liquido e addensare naturalmente l’impasto, migliorandone la consistenza finale.

3️⃣ Scaldare la padella

Scaldare una padella antiaderente a fuoco basso e aggiungere qualche goccia d’olio.

👉 Il fuoco basso è fondamentale affinché il pane cuocia uniformemente senza bruciarsi.

4️⃣ Cuocere il pane

Versare l’impasto nella padella, formando una pagnotta rotonda di circa 2-3 cm di spessore.

Coprire la padella e cuocere per:

👉🏻👉🏻👉🏻