Spaghetti con le Polpette il Classico della Cucina Italoamericana

Per le Polpette (circa 15-18 pezzi)

500 g di carne macinata (manzo, maiale, o mix)

100 g di pangrattato

50 g di parmigiano grattugiato

1 uovo

1 spicchio d’aglio tritato finemente

Prezzemolo fresco tritato

Sale e pepe q.b.

Olio d’oliva per friggere

Per la Salsa di Pomodoro

700 ml di passata di pomodoro

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 spicchio d’aglio

Qualche foglia di basilico fresco

Sale q.b.

Per la Pasta

400 g di spaghetti

Acqua e sale grosso per la cottura

👨‍🍳 Preparazione Passo Dopo Passo