Crostata Magica Senza Uova: Friabile, Leggera e Pronta in 30 Minuti!”

Ingredienti:
Per la base della crostata:
300 g di farina 00

100 g di zucchero semolato

100 ml di olio di semi di girasole

80 ml di acqua fredda

1 cucchiaino di lievito per dolci

Scorza grattugiata di 1 limone non trattato

Un pizzico di sale

Per la farcitura:
250 g di marmellata (fragole, albicocche, frutti di bosco… scegli tu!)