Sfogliatine al formaggio dorate: un piacere veloce e irresistibile

Introduzione:

Conosciamo bene quei momenti in cui desideriamo qualcosa di goloso e allo stesso tempo semplice da realizzare. Le sfogliatine al formaggio sono la soluzione perfetta: croccanti, dorate e ripiene di un mix di formaggi cremosi e filanti che conquistano al primo morso. In pochi minuti avrai uno stuzzichino perfetto per un aperitivo, una festa o anche per un pranzo improvvisato con amici.

Ingredienti:
Per l’impasto:

2 fogli di pasta sfoglia (scongelati se surgelati)

1 uovo (per spennellare la superficie)

Per il ripieno al formaggio:

1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix)

¼ di tazza di Parmigiano grattugiato

¼ di tazza di formaggio cremoso (ammorbidito)

1 cucchiaino di origano secco (o altre erbe a piacere: basilico, timo, rosmarino)

Sale e pepe q.b.

Istruzioni: