Lo Stufato della Settimana: la ricetta furba che semplifica la cena e riempie il pranzo”

In una casseruola capiente, scalda l’olio e soffriggi la cipolla con l’aglio fino a doratura.

Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali bene su tutti i lati.

Unisci le carote e le zucchine, mescola per qualche minuto.

Versa la passata di pomodoro e il brodo, quindi insaporisci con paprika, origano, sale e pepe.

Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per 35–40 minuti, finché la carne è tenera e il sugo ben denso.

Servi caldo con pane, riso o pasta… e conserva il resto per i prossimi giorni!

Suggerimenti per servire e conservare:

Servire: ottimo con riso basmati, couscous o semplicemente con una fetta di pane rustico.

Conservazione: tienilo in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 4 giorni.

Meal prep: puoi dividerlo in porzioni singole per averlo già pronto per il pranzo.

Varianti: