Ciambellone Rustico ai Sapori di Campagna” – Soffice, Ricco e Irresistibile

Preparare l’impasto – In una ciotola capiente rompere le uova, aggiungere un pizzico di sale e pepe, quindi montare leggermente con una frusta.

Unire i liquidi – Versare l’olio di semi e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorporare gli ingredienti secchi – Aggiungere la farina setacciata con il lievito istantaneo, amalgamando bene per evitare grumi.

Aggiungere sapore – Incorporare il formaggio grattugiato, i salumi a cubetti e il formaggio filante a pezzetti. Mescolare delicatamente per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.

Cuocere – Versare il composto in uno stampo da ciambella unto e infarinato. Livellare la superficie e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a doratura e prova stecchino superata.

Raffreddare e servire – Lasciar intiepidire, sformare e gustare.

💡 Suggerimenti per servire e conservare
Servite il ciambellone leggermente tiepido per apprezzare il formaggio ancora filante.

Potete accompagnarlo con insalata fresca o verdure grigliate.

Si conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente, o in frigorifero fino a 5 giorni.

Per un sapore sempre fresco, scaldarlo qualche minuto in forno prima di servire.

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