Introduzione:
Se stai cercando un dolce semplice, genuino e ricco di sapore, i biscotti alle noci e mandorle sono la scelta ideale. Perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè, questi biscotti uniscono la croccantezza della frutta secca alla morbidezza dell’impasto, con un tocco rustico dato dallo zucchero di canna. Facili da preparare, conquisteranno tutti con il loro profumo e sapore avvolgente.
Ingredienti:
200 g di farina 00
80 g di zucchero di canna
50 g di burro morbido
1 uovo intero
50 g di noci tritate grossolanamente
50 g di mandorle tritate grossolanamente
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di ½ limone (facoltativa)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Istruzioni:
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