Mini Pancake Nuvola: Deliziosi Bocconcini Soffici da Gustare in Ogni Momento

✨ Introduzione:
Chi ha detto che la felicità non può essere servita a colazione? I mini pancake morbidi sono una coccola irresistibile che conquista grandi e piccini. Soffici come nuvole e pronti in pochi minuti, questi piccoli tesori dorati si prestano a infinite varianti e sono perfetti per ogni occasione: colazione, merenda o brunch con gli amici. E la cosa più bella? Sono facilissimi da preparare anche se sei alle prime armi in cucina! 🧡

🧾 Ingredienti:
Per circa 20 mini pancake:

150 g di farina 00

1 uovo

200 ml di latte

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Una noce di burro o un filo d’olio per la padella

🍳 Istruzioni: