Con prosciutto: Aggiungi un pezzettino di prosciutto cotto o speck all’interno insieme al formaggio.
Speziati: Aggiungi paprika dolce o curry all’impasto per un tocco etnico.
Vegani: Usa un formaggio vegetale e sostituisci l’uovo con 1 cucchiaio di farina di ceci + 2 cucchiai d’acqua.
❓FAQ:
Posso usare le patate avanzate?
Sì, ma assicurati che siano ben asciutte per non rendere l’impasto troppo umido.
Si possono cuocere in friggitrice ad aria?
Assolutamente! 180°C per circa 15 minuti, girandoli a metà cottura.
Il formaggio esce in cottura?
Per evitarlo, usa formaggi compatti e sigilla bene l’impasto attorno al cubetto.
Si possono preparare in anticipo?
Sì! Prepara le palline e conservale in frigo fino al momento della cottura.
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