Introduzione:
Il petto di pollo croccante è una di quelle ricette che conquista tutti al primo assaggio. Perfetto per cene in famiglia, pranzi veloci o occasioni speciali, questo piatto unisce semplicità e gusto in modo irresistibile. Con una panatura dorata e croccante fuori e un cuore tenero e succoso, il petto di pollo croccante diventerà presto un tuo cavallo di battaglia in cucina.
Ingredienti: (per 2-3 persone)
2 petti di pollo interi
2 uova
100 g di farina 00
150 g di pangrattato (meglio se grossolano)
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Olio di semi di girasole per friggere (oppure olio extravergine d’oliva per cottura al forno o in friggitrice ad aria)
Istruzioni:
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Non c’è bisogno di cucinarlo. Chiunque lo provi chiede la ricetta. Anche se ne facessi 100 barattoli, non basterebbero. Incredibilmente delizioso!