“Involtini di Carne da Sogno: Il Ripieno Perfetto per Panini Golosi”

Prepara la carne:

Stendi le fettine di carne su un tagliere, salale leggermente e pepale.

Adagia su ogni fettina una fetta di prosciutto e una di provola.

Se ti piace, spalma un velo di senape e cospargi con un pizzico di prezzemolo.

Arrotola e chiudi:

Arrotola le fettine su sé stesse a formare degli involtini.

Fissali con uno stecchino di legno per non farli aprire in cottura.

Cottura:

In una padella, scalda un filo d’olio con lo spicchio d’aglio.

Rosola gli involtini su tutti i lati finché saranno ben dorati.

Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.

Copri con un coperchio e cuoci per 10-15 minuti a fuoco medio, finché la carne sarà tenera.

Composizione del panino:

Taglia i panini a metà e, se vuoi, scaldali leggermente.

Spalma le basi con maionese o altra salsa.

Aggiungi qualche foglia di insalata e una fetta di pomodoro.

Adagia 2 involtini tagliati a metà o interi, a seconda della dimensione del panino.

Chiudi il panino e servi caldo o tiepido.

Suggerimenti per servire e conservare:
Servizio: accompagnali con patatine rustiche o una fresca insalata di stagione per un pasto completo.

Conservazione: gli involtini si conservano in frigo per 2 giorni in un contenitore ermetico. Scaldali prima di usarli nel panino.

Meal prep: puoi prepararli in anticipo e tenerli pronti per farcire panini durante la settimana.

Varianti: