Spaghetti poveri: la ricetta del primo piatto veloce e saporito

Step 3
Unisci i filetti di alici sott’olio spezzettati.

Step 4
Aggiungi il peperoncino fresco a rondelle e lascia insaporire a fiamma dolce per 3-4 minuti.

Step 5
Aggiungi le olive taggiasche snocciolate e aggiusta di sale.

Step 6
In un padellino a parte, scalda un filo d’olio, versa il pangrattato e lascialo tostare mescolando spesso.

Step 7
Lessa gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolali al dente e trasferiscili direttamente nella padella con il condimento. Aggiungi il prezzemolo tritato e salta la pasta sul fuoco, unendo un filo d’olio e un mestolino di acqua di cottura se necessario.

Step 8
Aggiungi il pangrattato tostato e manteca con cura.

Step 9
Distribuisci gli spaghetti poveri nei piatti, porta in tavola e servi.

Buon appetito!