Flan al Caffè Cremoso: Il Dolce Perfetto per gli Amanti dell’Espresso

Introduzione:
Se ami il gusto intenso del caffè e la consistenza vellutata dei dolci al cucchiaio, il flan al caffè è la ricetta che fa per te. Perfetto a fine pasto o per una pausa pomeridiana, questo dessert elegante unisce il sapore deciso dell’espresso alla cremosità tipica del flan. Prepararlo è più semplice di quanto pensi e conquisterà tutti al primo assaggio.

Ingredienti (per 6 porzioni):
Per il caramello:

100 g di zucchero

2 cucchiai di acqua

Per il flan:

500 ml di latte intero

3 uova intere

2 tuorli

100 g di zucchero

100 ml di caffè espresso (meglio se ristretto)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

Istruzioni: