Introduzione:
La torta al limone è un classico intramontabile che conquista per la sua semplicità e il suo profumo fresco e agrumato. In questa versione arricchita con yogurt e burro fuso, il risultato è un dolce soffice e umido, ideale per colazioni leggere, merende golose o come dessert dopo cena. La preparazione è semplice e veloce, perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina.
Ingredienti:
4 uova
150 g di zucchero
1 bustina di vanillina (circa 1 cucchiaino)
Un pizzico di sale
150 g di yogurt al limone o bianco naturale
100 ml di burro fuso (raffreddato)
Succo e scorza grattugiata di 1 limone non trattato
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Istruzioni:
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