Introduzione:
Chi può resistere al profumo della torta di mele appena sfornata? Questa versione, ispirata alla ricetta tradizionale della nonna, è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico della cucina casalinga. Morbida, profumata, con un cuore tenero e fruttato: questa torta si prepara in soli 5 minuti e cuoce da sola mentre tu ti godi un caffè. Nessun robot da cucina, nessuna tecnica complicata: solo ingredienti semplici e amore per la cucina.
Ingredienti:
3 mele grandi (Golden o Renette)
2 uova medie
120 g di zucchero
100 ml di latte
80 ml di olio di semi (di girasole o mais)
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina (o un cucchiaino di estratto di vaniglia)
Scorza grattugiata di 1 limone
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Un pizzico di sale
Istruzioni:
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