Riso alla Cantonese fatto in casa: il piatto orientale che conquista tutti”

Introduzione:
Il Riso alla Cantonese è uno dei piatti asiatici più conosciuti e amati in tutto il mondo. Spesso servito nei ristoranti cinesi, questo piatto colorato e ricco di sapori può essere facilmente preparato anche a casa, con pochi e semplici ingredienti. Perfetto come piatto unico o come contorno, è una soluzione ideale per chi desidera un pasto veloce ma gustoso. In questa versione casalinga, ti guiderò passo dopo passo per ottenere un risultato autentico e delizioso, proprio come al ristorante!

Ingredienti:
200 g di riso Ribe

50 g di pisellini (freschi o surgelati)

30 g di prosciutto cotto a dadini

2 uova medie

200 ml di acqua

25 ml di vino di riso (in alternativa, vino bianco secco)

q.b. olio di semi di arachide (o di girasole)

q.b. erba cipollina tritata

q.b. sale

Istruzioni: