Perché non dovresti buttare via le bucce dell’anguria

Compri ancora l’anguria? Se lo fai, non prendi in considerazione le bucce dell’anguria quando la apri? Dovresti pensarci bene prima di buttarli di nuovo nella spazzatura. Che ci crediate o no, le bucce di anguria si possono mangiare. Sì, puoi farlo. La maggior parte delle persone non sa che sono commestibili e io ero una di queste finché non ho visto questo video di Mashed.

Le bucce di anguria fanno davvero bene alla salute. Le parti bianche dell’anguria che spesso trascuriamo sono incredibilmente ricche di sostanze nutritive.

Crudo è croccante e ha il sapore dei cetrioli, ma cotto diventa tenero e ha la stessa consistenza delle carote saltate. La buccia dell’anguria è meno dolce della polpa. Ci sono un sacco di altri motivi per cui non dovresti buttarli via. Per preparare le diverse varietà di anguria al consumo, continua a leggere.

La prossima volta che compri delle angurie, assicurati di non buttare via le bucce e prova invece le ricette qui sotto.

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