Introduzione
Hai mai assaggiato un dolce talmente soffice e cremoso da sembrare uscito da un sogno? La Dream Cake, conosciuta anche come “Drømmekake” nei paesi nordici, è una torta che conquista al primo morso: base morbida e leggera, con una copertura di cocco caramellato irresistibile. Perfetta per una pausa dolce o per stupire gli ospiti a fine pasto, questa torta non è solo buona: è indimenticabile. Prepariamola insieme!
Ingredienti
Per la base soffice:
4 uova grandi
200 g di zucchero semolato
200 ml di latte
50 g di burro
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura al cocco caramellato:
100 g di burro
100 g di zucchero di canna
100 g di cocco grattugiato (rapè)
50 ml di panna liquida
Istruzioni
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