Prepara la crema:
In una ciotola, monta la panna ben fredda a neve ferma. In un’altra ciotola, lavora il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia. Incorpora delicatamente la panna montata al mascarpone, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Aggiungi la Nutella:
Sciogli leggermente la Nutella a bagnomaria o nel microonde per renderla più fluida. Uniscila alla crema preparata, mescolando fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
Componi il tiramisù:
Inzuppa rapidamente i savoiardi nel caffè e disponili sul fondo della teglia. Ricopri con uno strato generoso di crema alla Nutella. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
Riposo in frigo:
Copri la teglia con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Decorazione finale:
Poco prima di servire, spolvera la superficie con cacao amaro e, se vuoi, aggiungi nocciole tritate per un tocco croccante.
🟤 Suggerimenti per Servire e Conservare
Presentazione: Servi il tiramisù in bicchieri monoporzione per un tocco elegante durante una cena con ospiti.
Conservazione: Puoi conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni, ben coperto. Si sconsiglia la congelazione perché la crema potrebbe perdere consistenza.
Freschezza: Usare ingredienti freschi, soprattutto per la panna e il mascarpone, è fondamentale per una resa perfetta.
🟤 Varianti



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