Introduzione:
Hai sempre pensato che fare una pizza fatta in casa richiedesse forza, tempo e tecnica? Ti stupirai nel scoprire che non è affatto così! Con questa ricetta rivoluzionaria, potrai preparare un impasto per pizza senza impastare, soffice, ben lievitato e perfettamente pronto per essere condito come più ti piace. È la soluzione perfetta per chi ha poco tempo, poca esperienza o semplicemente vuole godersi una buona pizza fatta in casa senza complicazioni.
Ingredienti:
Per circa 2 pizze medie:
500 g di farina tipo “0” o “00”
400 ml di acqua a temperatura ambiente
3 g di lievito di birra secco (oppure 10 g fresco)
10 g di sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Istruzioni:
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