Introduzione
La torta di mele soffice della nonna è un classico intramontabile della cucina casalinga. Questo dolce semplice e genuino racchiude tutto il sapore della tradizione, perfetto per una colazione golosa, una merenda nutriente o come fine pasto. La sua consistenza soffice e il profumo avvolgente delle mele la rendono irresistibile per grandi e piccini. Scopriamo insieme come prepararla!
Ingredienti (per una torta di 24 cm di diametro)
3-4 mele (meglio se Golden o Renette)
250 g di farina 00
180 g di zucchero
3 uova
100 ml di olio di semi (o burro fuso)
1 yogurt bianco naturale (circa 125 g)
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
Succo di 1/2 limone
Zucchero a velo (per guarnire)
Un pizzico di sale
Istruzioni
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