Introduzione:
La salsa agrodolce cinese è uno dei condimenti più amati nella cucina asiatica, perfetta per aggiungere un sapore equilibrato e avvolgente ai piatti orientali. Con il suo mix perfetto di dolce e acido, questa salsa può essere utilizzata per arricchire carne, pesce, verdure e persino come condimento per riso o noodles. Oggi ti sveliamo come prepararla facilmente a casa, in pochi minuti!
Ingredienti:
100 ml di acqua
50 ml di aceto di riso 🍚 (o aceto di vino bianco)
40 g di zucchero
35 g di concentrato di pomodoro (circa 2 cucchiai) 🍅
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
2 pizzichi di sale
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