Melanzane gratinate croccanti e saporite – Un piatto irresistibile 

Introduzione:
Le melanzane gratinate sono un contorno gustoso e facile da preparare, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale o da gustare da sole. Con una crosticina croccante e un cuore morbido, questa ricetta esalta il sapore naturale delle melanzane, arricchendolo con ingredienti semplici e genuini. Scopri come realizzarle in pochi passaggi!

Ingredienti:
✅ 2 melanzane grandi
✅ 1 cipolla grande
✅ 1 spicchio d’aglio grande
✅ 1 pomodoro maturo
✅ Olio extravergine d’oliva q.b.
✅ Sale e pepe q.b.
✅ Pangrattato q.b.
✅ Parmigiano grattugiato q.b. (facoltativo, per una crosticina più saporita)
✅ Erbe aromatiche a piacere (origano, basilico o prezzemolo)