Introduzione
Hai mai provato a combinare zucchine e patate in una ricetta così deliziosa che vorrai mangiarla ogni giorno? Questa preparazione è croccante fuori, morbida dentro e incredibilmente saporita! Perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera, senza bisogno di ingredienti complicati. Scopri come prepararla in pochi passaggi!
Ingredienti
✔ 2 zucchine medie
✔ 2 patate medie
✔ 2 uova
✔ 3 cucchiai di farina (puoi usare anche farina integrale o di ceci)
✔ 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
✔ 1 spicchio d’aglio tritato (opzionale)
✔ Sale e pepe q.b.
✔ Un pizzico di paprika dolce o peperoncino (facoltativo)
✔ Olio extravergine d’oliva per friggere
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